DORAYAKI

Makanan favorit si kucing biru dalam serial animasi DORAEMON, yang biasanya kita hanya bisa melihat c doraemon makan kue ini di animasinya,dan tiap kali mendengar kata "Dorayaki" dia selalu terhipnotis kalau diimingi kue tersebut.AHHAHAH
Sebelumnya, kita sendiri tidak mengetahui apa isi dalam dorayaki tersebut, dan baru gue tau kalo isinya itu kacang merah, ini asli resep dari di Jepang.
Tapi sekarang kita bisa mencoba untuk membuatnya sendiri dirumah, maka yang harus kita persiapkan yaitu :


      




Bahan:
100 gr tepung terigu
2 sdm gula pasir
1 sdm madu
1/2 sdt garam
3 btr telur
75 ml susu cair
1 sdt margarin untuk mengoles

Isi:
100 gr kacang merah
3 sdm gula pasir
150 ml susu cair

Cara membuat:
1. Campur gula pasir, madu, telur dan garam, kocok hingga kental, tambahkan tepung terigu dan susu cair sedikit demi sedikit, aduk rata.
2. Panaskan cetakan dorayaki atau wajan anti lengket diameter 8 cm, oles wajan dengan margarin.
3. Tuang satu sendok sayur adonan ke dalam cetakan hingga 3/4 tinggi cetakan, biarkan hingga permukaannya berlubang lubang, tutup cetakan, masak hingga bagian bawah berwarna kecokelatan. Angkat. 4. Buat isi: rebus kacang merah hingga lunak, angkat, tiriskan, haluskan. Masak kembali hingga kental, masukkan susu cair dan gula pasir, masak hingga kental, angkat.
5. Oles bagian permukaan dorayaki dengan isi hingga rata, tutup dengan dorayaki lagi, sajikan.

Untuk isinya bisa kalian ganti sesuai selera kalian, entah itu selai coklat, keju, madu, dll.
HAVE A NICE COOKING GUYSS...!!! :D

sumber : http://www.indowebster.web.id/showthread.php?t=121579